Biscottificio Belli Nel 1958 nel cuore della Toscana, Enzo Belli, cresciuto con gli insegnamenti del nonno mastro fornaio Aristide, decise di sfruttare la sua grande conoscenza della pasticceria tradizionale e della lavorazione del lievito madre per aprire un piccolo laboratorio artigianale di pasticceria.
Anno dopo anno, il laboratorio ormai divenuto biscottificio ha aumentato la sua produzione mentre i biscotti Belli hanno iniziato a superare mari e confini per deliziare anche i palati più lontani. Oggi, nella stessa provincia d’origine, la tradizione dolciaria continua.
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